El Alquimista

Categoría: Restaurante en Salamanca

Dirección: Pl. de San Cristóbal, 6, 37001 Salamanca, España

Teléfono: +34923215493

Horario

Domingo: 13:45–15:30

Lunes: 13:45–15:30

Martes: 13:45–15:30

Miércoles: Cerrado

Jueves: 13:45–15:30

Viernes: 13:45–15:30

Sábado: 13:45–15:30

Comentarios

Paulino Sanchez

oct 27, 2022

Todo un descubrimiento. Buen producto aderezado con toques de cocina moderna pero sin perder las raíces. El trato por parte del personal , excepcional. Sin lugar a dudas, una de las mejores opciones en Salamanca cuanto a restauración se refiere. Gracias por todo.

Patricia Gonzalez

oct 27, 2022

Fuimos a cenar y todo muy bueno, muy sabroso y muy presentación de l9s platos Las gyozas muy originales cn la yema de huevo

Jerónimo Vicente

oct 24, 2022

Anoche estuvimos cenando su menú degustación. Un increíble abanico de sabores, con algunos platillos excepcionales (la lengua de cerdo ibérica, irrepetible). Unos postres sobresalientes. Como siempre el ambiente y el servicio en mesa como no hay otro igual en Salamanca. Repetiremos.

Marcos García de Veas

oct 22, 2022

La comida súper bien, cantidades bien, presentación muy cuidada, variedad.....no mucha (menos en los vinos, que tienen mucha variedad). Destacaría el tartar de salmón, el solomillo y los postres en general. El sitio está muy bien cuidado, minimalista y agradable. La atención ha sido muy buena pero hubo un final inesperado. Dijimos que nos habían cobrado 2 postres de más y dudaron de nuestra palabra. Después de quitarnos los 2 postres nos recuerda que se la había olvidado las 2 botellas de agua. Teniendo en cuenta la factura pagada, no creo que fueramos a estar mintiendo. Actitud desacertada 😔

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Preguntas y Respuestas

Que incluyen los menús entre semana y cuanto cuestan? Estará abierto el 31 de mayo?

otilio fernandez romero | oct 28, 2018
El Alquimista | oct 28, 2018

Buenas tardes. Nuestro menú del día se sirve de lunes a viernes al mediodía y tiene un precio de 17,50€ con agua y pan, lo cambiamos todas las semanas por lo que le recomendamos que llame para reservar y le indicaremos donde puede ver el menú de cada semana. El menú degustación son 36€ por persona y consta de dos entrantes, un pescado, una carne y un postre y se compone de platos seleccionados cada día por nuestro chef. El menu degustación se sirve a mesas completas, es decir, que todos los comensales tienen que coger el menú.

Maribel Herrero | oct 28, 2018

Lo mejor es llamar por teléfono el dia antes, es pequeño y siempre está lleno. Tambien te informan del menú, suelen cambiar

Paloma Botto | oct 28, 2018

No te puedo decir estuve el año pasado y me decepcionó

fernando garcia fernandez | oct 28, 2018

Tambien tienen menú degustación, algo más caro pero interesante

Ventura Teixeira | oct 28, 2018

Incluyen un primer plato un segundo y el postre. El precio creo que son 17 €

otilio fernandez romero | oct 28, 2018

Gracias. El 31 es jueves. Ventura.... incluye bebida? Gracias Fernando ¿qué incluye el degustación? ¿es necesario que todos los comensales lo pidan? ¿Por alguna razón en concreto Paloma?

MANUEL PEDRO ROMERO RUIZ | oct 28, 2018

Cierran los miércoles

Hay opción de comida vegetariana?

Luis Sanchez | oct 27, 2020
Miguel Ángel Pérez | oct 27, 2020

Sí, si lo pides sí tienen esa opción. Además el ambiente o espacio interior del rte. es muy cálido y acogedor

Patricia Zarza Bernardos | oct 27, 2020

Deberías de llamar y preguntar yo soy alérgica a varias cosas y no tuve ningún problema

Tiene menú sin gluten?

Raquel Lopez | oct 28, 2017
Alberto Marcos | oct 28, 2017

Si se lo comentas no creo que tengas ningún problema; te aconsejarán sobre la carta o te ofrecerán alguna posibilidad. De todos modos juraría que en la carta se especifica

Alf Movil | oct 28, 2017

Si lo pides si.

Montse Herrero | oct 28, 2017

No lo se fijo. Pero seguramente tienen algo.

Elena Pérez | oct 28, 2017

Creo que en el menú tienen marcadas las intolerancias. Además, aunque pidas el menú degustación,si algún plato no se ajusta a tus necesidades te lo varían por otro de la carta. Una atención excelente

Tienen menu de gustacion??

Anet Monty | oct 28, 2017
Miguel Angel Muñoz | oct 28, 2017

Que yo recuerde no. Tienen carta y entre semana un menú del día extraordinario.

Emma M.M | oct 27, 2020

Sí, si tienen. Te lo dan con la carta.

Elena Niño | oct 28, 2019

Si. Habla con ellos, tienen varias opciones

Carlos Jiménez Pacho | oct 28, 2017

Si, mesas compleTas y 36€ / persona a fecha de sept 2017 ;)

Ignacio Gutiérrez | oct 28, 2017

Si. Un menu de 4 platos por 29€

Irene Fernández | oct 28, 2017

Creo q no.

VOA | oct 28, 2017

No.

Juan Jesús Martín Chamoso | oct 28, 2017

No me suena

¿Este restaurante estará abierto el día de Navidad y, de ser así, es posible reservar una mesa para cuatro?

David Evans | oct 27, 2020
Xabier Urquijo Goitia | oct 27, 2020

Cerrado el 24, abierto el 25. Deberías reservar

Maya | oct 27, 2020

No sé si está abierto el día de Navidad. Pero te recomiendo que les preguntes por teléfono. Lo siento.

José Luis Blanco | oct 27, 2020

Sí, por supuesto

cierra los lunes?

Dany Amado Estebaranz | oct 28, 2018
Carmen Ramos | oct 28, 2018

Los miércoles seguro

Fernando San Román | oct 28, 2018

Cierra martes noche y miércoles todo el día. Lo dice el propio restaurante en su página.

asanromanmps | oct 28, 2018

No

Carlos R | oct 28, 2018

Creo q los jueves

Rosa San Pablo | oct 28, 2018

El lunes esta abierto. Cierra en miércoles.

Paco Bayon | oct 28, 2018

Creo que si

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